Este fin de semana pasado fui a Stgo. a hacer un curso en la Minicervecería. Me gustó mucho, las instalaciones no son de lo más moderno, pero eso le da un toque más artesanal todavía. En realidad ellos se manejan muy bien y se nota que les gusta lo que hacen, saben mucho y comparten todo. De hecho nos dijeron que podiamos ir a fabricar nuestra propia cerveza. Aunque estoy en Los Angeles, más adelante espero ir y continuar con la tradición de la cerveza artesanal en mi casa.
Ahora estoy investigando en internet y ya encontré un libro de como hacer cerveza para complementar lo ya aprendido. También he encontrado hartas páginas muy buenas donde explican todo acerca de la cerveza, esos son los enlaces que estan en el costado izquierdo de este blog.
Todavía no sé como hacerlo para subir libros o algo interesante acerca de el tema de interés, pero cuando lo haga voy a comenzar a subir información.
A ver si pongo un par de fotitos del curso, claro que unas pocas no más...salud!!!
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Hola!
ResponderEliminarTe felicito por tu iniciativa, la verdad es interesante esto del mundo de la cerveza, ademas que es muy rica...mmm... no sabia que se podia lograr cerveza de tantos ingredientes distintos...es llamativo.
Me gusto tu blog, tiene "de todo", como lo llamaste, muy ad-hoc, espero seguir encontrando datos y cosas interesantes...
Saludos!
....Sorry, no supe como poner mi nombre...
ResponderEliminarBYE
David, hola, bueno te cuento:
ResponderEliminarencontre tu comentario en mi blog, y te mando mi correo cursocerveza@gmail.com soy de Talcahuano y elaboro cervezas y estamos formando una cosita por ahi, incluso con gente de Los Angeles (que hace frio, anda preparando cervecitas negras!!!!), tambien hacen cervezas...que bueno que tambien estes en esto de las birras...harta suerte y buena onda!!!
Salud Cervecero!!!